Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate sono un piatto tipico della cucina italiana. A differenza di quello che molti pensano, la loro preparazione è molto semplice e veloce e non servono particolari strumenti o ingredienti, solo: farina, uovo, patate e sale e la voglia di mettere le mani in

Pasta fredda semplice e veloce

Una pasta fredda semplice, veloce ma molto gustosa perfetta per la calda stagione estiva! Pochi ingredienti ma di qualità fanno di questo piatto la soluzione perfetta per una pausa pranzo fresca e leggera da gustare a casa, in spiaggia o in ufficio o anche per una cena tra amici. 

Cous Cous

Il cous cous è un piatto tipico nordafricano, ricavato dal grano duro macinato in modo grossolano, sposato con una zuppa di erbe e radici tagliate a pezzi, e insaporito con pezzi di carne e olio. Il “vero” cous cous viene preparato in speciali pentole di terracotta sovrapposte, dove nella parte inferiore cuociono le verdure e…